今日は1月11日。鏡開きの日です。 この季節になると、毎年思い出すことがあります。それは、亡き愛犬ミニチュアーピンシャーのりゅうのことです。 鏡餅とみかん 鏡開きといえば鏡餅ですが、鏡餅のてっぺんには橙（だいだい）を乗せますよね。これは、「代々…